Frankreich
Bordeaux 1948: Aus der Gruft in den Spuckbecher
Nasen zu und durch! 1948er Weinraritäten, Kellerleichen und halbtote önologische Bordeaux-Zombies.
WeiterlesenChâteau de Beaucastel: Hommage à Jacques Perrin 1989 – 2011
Er gehört zu den rarsten Rhone Weinen und wird nur in grossen Jahren und kleinen Mengen abgefüllt.
WeiterlesenEin olympisches Diplom für Bordeaux 1988
Weshalb ich Bordeaux 1988 mit Eishockey vergleiche, und wieso es dann doch „nur“ zum olympischen Diplom reicht…
WeiterlesenRetrospektive: Château Mouton Rothschild
Der Bericht über eine denkwürdige Vertikale Château Mouton Rothschild von 1950 – 2007. Einer der wichtigsten und berühmtesten Weine der Welt.
WeiterlesenChâteau Lafite Rothschild 1945 – 2005
Ein besonderes Festtags-Highlight! Alles andere als selbstverständlich. Denn seit dem grossen Asia Boom vor zehn Jahren begegnet man dem raren und teuren Pauillac Premier immer seltener auf «einheimischen» Weinrunden.
WeiterlesenUpdate Léoville Barton
Ein Dutzend Léoville Barton ab Jahrgang 1995 neu verkostet und bewertet.
Weiterlesen1997 Bordeaux Premiers
Bordeaux 1997 Premiers. Nach 20 Jahren ein gutes Investment – sofern man sie nicht trinkt…
WeiterlesenBordeaux Freestyle
Die Formel ist einfach – der Genuss garantiert. Bordeaux Best Bottle. Jeder bringt eine oder zwei Flaschen seines Lieblings Bordeaux mit. Einzige Vorgabe: Der Wein muss reif sein.
WeiterlesenA Taste of Greatness
Ein unglaublicher Genussabend! Mit grösstem Respekt und Wertschätzung vor zwei Dutzend ausserordentlichen Weinen und einem exzellenten Menu. Drei Jahrhunderte – drei Kontinente. Zu tiefst beeindruckt und dankbar solch epische Weinerfahrungen mitzuerleben. Und nein, es ist nicht meine „Jahres Best-of“ Liste. Es ist „A Taste of Greatness“
WeiterlesenFaszination Chateauneuf-du-Pape
Endlich mal wieder Rhone! Im Caveau du Vully erlebte ich auf ein Neues die „Faszination Chateauneuf-du-Pape“. Eine spektakuläre Auswahl an Spitzengewächsen der Traditionalisten, Modernisten und Individualisten aus den Top – Jahrgängen 2001, 2005 und 2007.
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