Schweiz
Monti: Il Canto della Terra
Eine tolle Probe über einen seltenen, wunderbaren Schweizer Wein. Vielleicht sogar der beste Merlot des Landes.
WeiterlesenGereifte Walliser Syrah Teil 2: Simon Maye & Fils
Wie gut reifen die Walliser Spitzen-Syrah? Wie sieht das nach 20 Jahren aus? Dieser Frage ging André Kunz (Schweizerische Weinzeitung) nach. Hier am Beispiel von Simon Maye & Fils.
WeiterlesenGereifte Walliser Syrah Teil 1: Denis Mercier
Walliser Syrah gehört zum Besten, was in der Schweiz in Sachen Rotwein produziert wird. Junge Jahrgänge von Mercier, Maye und Co. finden regelmässig den Weg in meinen Keller und halten durchaus mit vielen teuren Pendants der Côte-Rôtie mit.
WeiterlesenGantenbein Chardonnay 2007 – 2017
Schweizer Top Shot auf dem Weg zur internationalen Spitze: Der rare Chardonnay von Martha und Daniel Gantenbein.
WeiterlesenGantenbein Pinot Noir 2001 – 2016
Definitiv einer der schönsten Weine der Schweiz. 16 Jahrgänge Gantenbein Pinot Noir von 2001 – 2016 verkostet zu einem phantastischen Menu in Musigny…
WeiterlesenDomaine Donatsch
Wir probierten, was es gibt und was noch kommt…. Zum Beispiel die beiden soeben abgefüllte Unique Perlen. Der beeindruckende Pinot Noir 2017 und der sensationellen Chardonnay vom Traumjahrgang 2018.
WeiterlesenTicino 2007: Der grösste Jahrgang seit 1990
„Der 2007er ist der grösste Jahrgang im Tessin seit dem legendären 1990er“. René Mauchle, Tessiner Weinliebhaber und Experte, gab gleich zum Start dieser eindrücklichen Schweizer Verkostung den „Tarif“ bekannt.
WeiterlesenMercier, Joris, Dorsaz, Maye, Cornulus, Chappaz: Top Walliser Syrah
Ein Stelldichein der besten Syrah aus dem Wallis präsentierte Harry Pfändler in seinem Bären in Birmenstorf. Top Weine, welche jedem internationalen Vergleich standhalten.
WeiterlesenHandwerk und Hightech: Die Erfolgskombination von Martha und Daniel Gantenbein
Kurz vor der Lese des 2015ers öffneten die „Gantis“ ihr Weingut für einen faszinierenden Betriebsrundgang mit genüsslichem Mittagessen und eindrücklicher Verkostung ihrer Weine. Unter anderem natürlich die neuen 2013er.
WeiterlesenSuper Bopp
Patrick Bopp lud zum zweiten nach Baar. „Pat’s House Party 2014“ war angesagt. Er schaffte das schier unmögliche Kunststück, und wählte einen sonnigen Samstag Abend. Dieses spätsommerliche Geschenk schien fast so rar, wie seine ausgeschenkten Weine. Ein wunderbares Programm mit einem Spagat zwischen Bündnerland und Bordeaux. Und zum Abschluss gab’s noch einen erfrischenden Portugiesen! Auf dem Bild: Gastgeber Patrick…
Weiterlesen