Toscana
Ein Tag in der bunten Welt von Bibi Graetz
Die Weine von Bibi Gratz waren mir bisher nur äusserlich, aufgrund der farbigen Künstleretiketten, bekannt. Umso mehr freute es mich, dass wir die Gelegenheit bekamen, diesen aussergewöhnlichen Winzer mit seiner künstlerischen Herkunft zu besuchen. Organisiert vom Schweizer Importeur Paolo Cattaneo (Arvi) zusammen mit René Gabriel und André Kunz machten wir uns auf die Reise nach…
WeiterlesenBiondi-Santi: Ein Annäherungsversuch
Brunello Monalcino von Biondi-Santi, vor allem der Riserva, gehört zu den italienischen Weinikonen. Kaum ein anderes Weingut zieht seinen traditionellen, eigenständigen Stil so konsequent durch wie Biondi-Santi. Ein Annäherungsversuch.
WeiterlesenToscana IGT 2016: Die Alternativen
Nach den „Supertoskaner“ aus dem Superjahr 2016 folgen ein paar spannende Alternativen vom grandiosen Toscana Jahrgang.
Weiterlesen„Supertoskaner“ aus dem Superjahr 2016
Super + Super = Superteuer. 15 Topshots aus dem viel umjubelten Toscana-Jahrgang 2016.
Weiterlesen"Super Toskaner" 2015
Ornellaia, Masseto, Sassicaia, Tignanello, Solaia und Co. 16 Super Toskaner aus dem Spitzenjahr 2015. Blind verkostet.
Weiterlesen25 Jahrgänge Ornellaia (1985 – 2009)
René Mauchle, Ornellaia Liebhaber seit erster Stunde, öffnete im Academia dell Gusto eine spektakuläre Vertikale des edlen Supertoscaners zwischen 1985 – 2009. 25 Jahrgänge lückenlos, obwohl die Jubiläumsedition «25 Jahre Ornellaia» gar nicht dabei war….
WeiterlesenBurglinde getrotzt mit Masseto und Ornellaia
Schlimme Witterungsbedingungen. Lawinengefahr, Erdrutsche, orkanartige Böen, Ueberschwemmungen, blockierte Strassen und Zugsverbindungen. Sven und ich wagten uns aufgrund der Vorhersagen nicht hinaus…
Weiterlesen"Supertoskaner" 2013
15 „heisse“ Spitzentoskaner 2013 blind degustiert in Zürich.
WeiterlesenMonteverro: Die Lehrjahre sind vorbei
Frühlingsreise in die Toscana. Ganz in den Süden der Maremma zu Julia und Georg Weber und ihrem Team von Monteverro.
WeiterlesenBuonvini! 2011 Supertuscans
Gleich zweimal füllte Nicola Mattana den Keller vom Buonvini in Zürich. So gross war das Gästeinteresse an seiner attraktiven 2011er „Supertuscans“ Probe. 14 Weine standen bereit zur Blindprobe.
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