Herzlich Willkommen!
Great Wine Tastings! Begegnungen mit fantastischen Weinen und tollen Menschen. Darüber berichte ich für euch auf MYBESTWINE.CH. Nicht professionell, dafür persönlich und mit viel Herzblut.
Handwerk und Hightech: Die Erfolgskombination von Martha und Daniel Gantenbein
Kurz vor der Lese des 2015ers öffneten die „Gantis“ ihr Weingut für einen faszinierenden Betriebsrundgang mit genüsslichem Mittagessen und eindrücklicher Verkostung ihrer Weine. Unter anderem natürlich die neuen 2013er.
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Another Day in Paradise
Ein kleiner Bericht über einen genüsslich-gemütlichen Nachmittag am idyllischen Soppensee. Wertvolle Momente, wo einem wieder bewusst wird, was es bedeutet, an einem solchen Fleckchen Erde zu leben.
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Piemont Sommertripp und Marrone Grosseinkauf
Auf dem traditionellen Sommertripp durchs Piemont nehme ich mir immer gerne sehr viel Zeit für meine Lieblingscantina Agricola Marrone. Seit zwei Jarhzehnte begeistern mich ihre Weine, welche über ein unglaubliches Preis-/Leistungsverhältnis verfügen.
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20 Jahre später: Bordeaux 1995
Eines Morgens im Jahre 1998 rief mich meine Frau an, es gebe im Pick Pay Mouton Rothschild 1995 für 125 Franken. „Ohne mich, die spinnen im Bordeaux“, war meine reflexartige Reaktion. Heute gibt es leider beides nicht mehr. Premiers zu…
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Greg & Gregor's brand new Brand
Rekordzuschlag an der diesjährigen Premiere Napa Valley Auction für 60 Flaschen 2013 Brand Cabernet Sauvignon Double Barrel Elelvation 1588. Ein Fassmuster davon und alle Jahrgänge von Brand, dem Senkrechtstartet vom Pritchard Hill, degustierten wir vor wenigen Tagen in Zürich zusammen…
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Die Sommerhitze ist da. Experten raten, viel zu trinken.
Experten raten, während diesen Hitzetagen viel Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Idealerweise lauwarme Getränke. Was das mit unserer BBB (Balm-Best-Bottle) zu tun hat, lesen Sie hier.
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Buonvini! 2011 Supertuscans
Gleich zweimal füllte Nicola Mattana den Keller vom Buonvini in Zürich. So gross war das Gästeinteresse an seiner attraktiven 2011er „Supertuscans“ Probe. 14 Weine standen bereit zur Blindprobe.
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Dalla Valle Maya: Vertical Tasting 1988 – 2009
Dalla Valle Maya. Einer der gesuchtesten und meist verehrten kalifornischen Kultweine. Rar, speziell und faszinierend. Lediglich ein paar Tausend Flaschen werden jährlich abgefüllt. Daher ist es absolut einzigartig, wenn sich die Chance ergibt, sämtliche Mayas vom ersten Jahrgang 1988 bis heute zu verkosten.
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NapaWine wird neuer Professional Partner von MYBESTWINE.CH
Endlich mal auf einer Napa Mailingliste ganz oben stehen. Die Chance an Neuheiten und Raritäten aus dem Valley zu kommen, welche normalerweise die USA nicht verlassen. Diese Möglichkeit bietet Ihnen jetzt NapaWine.
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Wieder Montrose 1990. Wieder. Immer wieder.
Und wieder stellt der dramatische 1990 Montrose alles in den Schatten. Doch nicht nur der 90er begeisterte, was eine aktuelle Probe von über einem Dutzend Jahrgängen dieses edlen Deuxieme St. Estèphe bewies.
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Bordeaux 1981: Der verregnete Spitzenjahrgang
Regen während der Lese. Ein schlimmes Szenario für jeden Weinbauern. Die Chancen auf einen grossen Jahrgang sind im Nu vorbei. Meistens entstehen leichte, früh trinkreife, charmante Weine. Doch was passiert wann man sie spät trinkt? Nach 34 Jahren…
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Zu wem passt der Wein?
Weinempfehlungen: „Dieser Wein passt am besten zu leichten Vorspeisen. Der ideale Begleiter zu einer rassigen Pasta. Geniessen Sie diesen edlen Tropfen zu einem guten Stück Fleisch“… Ghääähn… Natürlich hilft eine einigermassen sinnvolle Wine-Food-Pairing. Doch viel wichtiger ist die Frage „Zu…
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