Herzlich Willkommen!
Great Wine Tastings! Begegnungen mit fantastischen Weinen und tollen Menschen. Darüber berichte ich für euch auf MYBESTWINE.CH. Nicht professionell, dafür persönlich und mit viel Herzblut.
Den Moment eingefangen! Cab & Turkey "The Magnum Edition"
Unsere kleine Thanksgiving Reihe erfreut sich grosser Beliebtheit. Deshalb entschieden wir, die sechste Ausgabe ebenfalls etwas grösser zu gestalten. Erstens jagten wir doppelt so viele Truthähne und zweitens genossen wir alle Weine aus raren Magnum Flaschen. Ach ja, und noch etwas: Mehr freie…
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Napa Rockstars von morgen
Napa Rocks! Und wie! Zum zweiten Mal lud das Team von NAPAWINE.CH zu ihrer grossen Arrivage. Neue, spannende Weingüter, rare Flaschen und Geheimtipps aus den kalifornischen Superjahrgängen 2012, 2013 und 2014 präsentierte das junge, innovative Startup rund um Gregor Greber. Die…
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Kniet nieder! Coche-Dury ist erschienen.
Passend zum 1. November kredenzten ein paar Coche-Dury Jünger andächtig einen der allerheiligsten Weissweine der Welt. Gottseidank gibt es noch Pilgerstätten, wo solche Kostbarkeiten auferstehen. „Leider“ muss ich mich an das Schweigegelübte betreffend Erscheinung dieser ultra raren Flaschen halten. Vielleicht…
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Larkmead: "The best Winery, you’ve never heard of"
Kurzes Brainstorming: Zählen Sie zehn kalifornische Weingüter in 30 Sekunden auf! Wetten, Larkmead war nicht auf Ihrer Liste. Dan O’Brian, Geschäftsführer dieses Napa Geheimtipps formulierte es anlässlich eines feudalen Wine&Dine in Zürich folgendermassen: „We are the best Winery, you’ve never…
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Léoville Poyferré: Von rustikal bis hochglanzpoliert
„Gourmet Dinner mit…?“ heisst diese kleine genüssliche Degustationsserie und findet alljährlich bei Raphael und Marie Louise Tuor im soeben mit 16 Gault Milleau ausgezeichnetem Restaurant Reussbad in Luzern statt. Im Fokus stehen jeweils mehrere Jahrgänge eines renommierten Bordeaux Chateau. Dabei…
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Ein kleines Dominus Desaster
Autsch, das tat weh. Flaschenpech im Königsflight der tollen BBC Probe. 1991, 1992 und 1994 landeten im Spucknapf. Dafür starteten andere Dominus Jahrgänge richtig durch…
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Eleganz: Eine Frage der Geduld und nicht des Jahrzehnts
A Decade of Elegance: 25 of the most beautiful Californian Wines from the 90’s. Der Titel war Programm an diesem genüsslichen Samstags Lunch bei Antonio Colaianni im Zürcher Gustav. Top Kalifornier aus den Spitzenjahrgängen 1991 – 1997, mit Bedacht selektioniert…
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Champagner Magnum Lunch mit Dominik Betschart
Als Newbie, der sich gerne mal mit einem Glas Champagner das Warten auf die Rotweine verkürzt, besuchte ich diese bemerkenswerte Magnum Probe zur Genuss- und Horizonterweiterung. Organisiert und orchestriert vom meinem Weinfreund, Dominik (#champagnegreenhat) Betschart. Dominik gehört mittlerweile schweizweit zu den kompetentesten Kennern der…
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Beckstoffer und Eleganz? Das Unmögliche wird möglich bei Arrow & Branch
Kurzvisite in Zürich von Steve und Seanne Contursi. Auf Einladung von Exklusivimporteur Napawine.ch präsentierten sie ihre aktuelle Arrow & Branch Kollektion in Magnums. Angereichert mit zwei ultra raren Auktionslot, einem eleganten (!) Beckstoffer und einer dringenden Kaufempfehlung. Der Geheimtipp-Status wird bald…
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Burgund 2012: Grosser Jahrgang in kleinen Mengen
Im eindrücklichen Cave du Fully degustierten wir zwei Dutzend Burgunder aus dem grossen Jahr 2012. Die Weine präsentierten sich in toller Frühform. Fruchtgetrieben, süss, konzentriert und trotzdem mit einer eleganten Balance, welche zu frühem Genuss verlocken.
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Bordeaux Premiers: Verschlafene 86er – quickfidele 96er
Dieses Jahr stehen bei vielen Verkostungen die jubilierenden Bordeaux Jahrgänge 1986 und 1996 im Fokus. Ein Extrakt aus beiden Jahren, in Form der raren Premiers, präsentierte eine liebe Weinfreundin zum Mittagslunch bei Markus Gass im Adler Hurden.
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Domaine Trapet Chambertin Grand Cru
Jean-Louis Trapet führt sein rund 14 Hektar grosses Weingut aus Gevrey-Chambertin in sechster Generation. Seit 1997 produziert Trapet seine 40’000 Flaschen Jahresproduktion nach biodynamischen Grundsätzen. Das Flaggschiff der Domaine ist der gesuchte Chambertin.
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