Werner Tobler kocht zu Viader

Vor zehn Jahren, als Uschi Frapolli und Werner Tobler noch in der Braui in Hochdorf wirteten, zelebrierten wir damals als Cab & Turkey 3, exakt diese Serie mit den wunderbaren Cabernet Franc dominierten Napa Klassikern. 35 Personen nahmen teil. Und eine ganze Serie legte Werner Tobler zur Seite und nahm sie mit in sein neues Schaffenszentrum Bacchus. Jetzt ist es an der Zeit auch noch die letzte Serie von zwei Dutzend Viader zu probieren,

Vorab gibst Champagner, und Werni plant noch ein Hummer Gang. Dazu stellen wir etwas Weisses aus dem Valley bereit….