Australien / Neuseeland
Once in a Lifetime: Henschke Hill of Grace 1973 – 2006
René Mauchle hats vollbracht! Eine Once-in-a-Lifetime Probe. Die rare, australische Shiraz Ikone von Henschke: Hill of Grace. 25 Jahrgänge von 1973 – 2006.
WeiterlesenHill of Grace
Gehört auf die „Bucket-List“ eines jeden Weinliebhabers. Die rare, australische Shiraz Ikone von Henschke: Hill of Grace. Sieben Jahrgänge genossen mit Johann Henschke.
WeiterlesenA Taste of Greatness
Ein unglaublicher Genussabend! Mit grösstem Respekt und Wertschätzung vor zwei Dutzend ausserordentlichen Weinen und einem exzellenten Menu. Drei Jahrhunderte – drei Kontinente. Zu tiefst beeindruckt und dankbar solch epische Weinerfahrungen mitzuerleben. Und nein, es ist nicht meine „Jahres Best-of“ Liste. Es ist „A Taste of Greatness“
WeiterlesenJim Vuletic: Der (W)einsiedler Neuseelands
Klar. Aus Neuseeland kennt man Sauvignon Blanc und Pinot Noir. Allerdings gibt es dort noch diese ganz besondere Winery in Matakana/Auckland, mit aussergewöhnlichen Weinen und einem sehr speziellen, charismatischen Weinbauer.
WeiterlesenIn Love with Syrah
Der Report über eine spektakuläre Nacht mit 22 Syrah Weinen. Bei den einen war es Liebe auf den ersten Blick. Mit anderen würde ich im Liebeswahn sofort eine lebenslängliche Beziehung ohne Ehevertrag eingehen. Und da waren auch noch jene, mit welchen es beim schnöden One-Night-Stand bleiben wird…
WeiterlesenKarfreitags Tasting
Einmal mehr hoppelte unser Weinosterhase André Kunz mit einer Kratte voller bunt bemalter Flaschen ins Restaurant Kreuz Emmen. Das alljährliche Karfreitags-Flaschen-Tütschen stand auf dem Programm. Da sich das Tasting über mehrere Stunden hinweg zog (weil es einfach gemütlich war, das Wetter laufend schlechter wurde, und wir uns mit dem Erraten der Weine ziemlich schwer taten),…
WeiterlesenPenfolds Grange: Der einzig wahre „Grand Cru“ der südlichen Hemisphäre
Penfolds ist das älteste Weingut Australiens. 1844 gründete der Englische Auswanderer Christopher Rawson Penfold seine Winery in Magill, östlich von Adelaide und pflanzte Rebstöcke, welche er vor seiner Abreise in Frankreich gekauft hatte. Er pflanzte die Reben in der Nähe seines Wohnhauses und benannte den Rebberg nach der Heimat seiner Frau Mary „The Grange“. Als…
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