Beiträge mit dem Stichwort: ‘Pichon Baron̵
Bordeaux 1990: Prächtige Entwicklung, viel Genuss, tolle Zukunft!
Marcello Botti (links mit seinem Lieblingswein des Abends, 1990 Léoville las Cases) plante diesen Event mustergültig als Best Bottle. Tolle Vorbereitung, schöne Serienzusammenstellung und eine gemütliche Atmosphäre. Eine perfekte Plattform für die grossen 1990er Bordeaux! Man hört oft und liest, dass es langsam bergab gehe mit diesem Jahrgang. Nach meiner Einschätzung und nach diesem Abend stimmt für…
WeiterlesenHot & Sexy! Bordeaux 2003. Genialer Lascombes! Quo vadis Montrose?
Ich habe einige 2003er Bordeaux eigekauft, und in den ersten zwei, drei Jahren etliche Flaschen davon mit grossem Genuss getrunken. Der Jahrgang galt immer als „Hot & Sexy“ aber eben der Hitze wegen, nicht ganz „typisch Bordeaux“. Können diese Weine jung so lecker schmecken und denoch altern? Diese Frage stellte sich eine Weinrunde von 18 Personen.…
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