Beiträge mit dem Stichwort: ‘Sine Qua Non̵
Sine Qua Non
25 Jahrgänge Sine Qua Non. Syrah und Grenache. Innerlich und äusserlich spektakuläre und faszinierende Weine.
Weiterlesen„Best of Southern California“
Vier der besten Weingüter Südkaliforniens im Vergleich. Jonata, Saxum, Alban und Sine Qua Non.
WeiterlesenIrgendwie, irgendwo, irgendwann…
„Wir waren bei Werner Tobler in Hochdorf“. In den vergangenen Jahren war dieser Satz oft in meinen Reports zu lesen. Doch diesmal fehlt ein entscheidender Zusatz: Die Braui. Uschi Frapolli und Werner Tobler haben ihre Wirkungsstätte nach fast zehn Jahren verlassen. Die Nachricht erreichte mich nicht überraschend und ich habe Verständnis für diesen Entscheid. Natürlich…
WeiterlesenSine Qua Non: "Keine absolute Notwendigkeit"
Es war eine weitere, denkwürdige Vertikale, welche ich zusammen mit dem (ehemaligen) Besitzer dieser raren Sammlung, Eugen Haefliger, durchführen durfte. Ich selber war auf den Event am meisten gespannt, denn diese Weine waren mir nur vom hören sagen bekannt. Der österreichische Auswanderer Manfred Krankl ärgerte sich in Kalifornien als Gastronom über Kultweine und deren exorbitanten…
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