Faszination Chateauneuf-du-Pape

2000 Vignobles Mousset-Barrot Chateau des Fines Roches Chateauneuf-du-Pape

Cremig, fruchtiges Bouquet. Reife Pflaumen, dunkle Schokolade, Erdbeeren. Elegant im Gaumen, reif, leicht im Gaumen, sehr zugänglich, geschmeidig. Etwas mehlige Tannine im Abgang. Gut gereift.

16/20

tr – 2025

2001 Domaine de la Font du Roi Chateauneuf-du-Pape

Blau- und rotbeerige Aromen. Süsse Kandisnoten. Nussig. Freif im Bouquet. Schlank aber recht aromenbeladen im Gaumen. Würzig im Abgang. Lebendig, frisch.

17/20

tr – 2025

2001 Chateau de la Font du Loup Chateauneuf-du-Pape

Pflaumen, Kirschen, Gewürze. Kalk, Präsente Säure. Etwas grüne unreife Tannine. Zeigt eigentlich viel Volumen, aber auch etwas schwermütig.

16/20

tr – 2025

2001 Domaine Paul Autard La Cote Ronde Chateauneuf-du-Pape

Rösig-würziges Bouquet. Dunkles Brot. Sehr reife pflaumige Aromen, etwas Himbeeren, viel „Grenache Pfeffer“, leicht oxydativ. Schon fast vorbei oder keine optimale Flasche?

15.5/20

austr.

2001 M. Chapoutier Chateauneuf-du-Pape Barbe Rac

Wildfleisch, Pflaumen, Kirschen, Leder und Schwarztee im Bouquet. Voluminös, intensiv im Gaumen. Wirkt jung, leicht alkoholisch. Vermag das aber aufgrund seiner prächtigen Statur gut zu verarbeiten und wird toll reifen. Sehr feine Tannine, verfügt aber über ein prima Gesamtpaket. 

 18/20

tr – 2035

2001 Domaine Pierre Usseglio et Fils Chateauneuf-du-Pape Reserve des Deux Freres

Holzbetonte Nase. Tabak, Leder etwas Karton, leicht unterdrückte Frucht. Waldboden, Pfeffer, Wildfleisch. Gaumen intensiv, druckvoll. Kraft! Beerige Aromen kommen im Abgang extrem schön daher. Prächtiger Tiefgang.  Reife suchend und hervorragend unterwegs. Klassewein, mit dem man gerne und intensiv Zeit verbringt.

 19/20

tr – 2035

2005 Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee Reservee

Offenes, blau-schwarzbeeriges Bouquet. Feine Holzbegleitung. Gewürze. Im Gaumen rundet er sein harmonisches Gesamtbild ab, ohne spektakulär zu wirkten. Wirkt etwas in sich zusammengezogen, muskulös, etwas herb,  und geht nicht wie erhofft in die Tiefe. Zuverlässig, sicherer Wert. Immer am oberen Alkohol-Level.

 17/20

tr – 2030

2005 Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape

Offenes rotbeeriges Bouquet. Hagenbutten, Himbeeren, Stroh. Süsse, laktische Noten, perfekt ausgereifte Beeren. Im Gaumen elegant, feingliedrig. Sehr edel gemacht. Alles ist noch recht defensiv, und zeigt bei weitem noch nicht sein ganzes Potenzial. Dramatische Süsse im Abgang. Hält extrem lang. Mehr Rayas Jahrgänge verkostet 2015: Chateau Rayas

 18.5+/20

tr – 2035

2005 Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Cuvee Marie Beurrier

Offenes extrovertiertes Bouquet. Pflaumen, Rosinen, Dörrfrüchte, Pfeffer, Nelken, Lakritze, Birnel. Eine richtige Gewürztruhe. Auftakt süss, geschmeidig, lieblich. Beginnt fast zärtlich fein. Druck kommt erst gegen den Schluss auf und zeigt dann, dass er ein abgerundet, grosser Wein ist. Überraschend trinkreif! Ein önologisches Feuerwerk mit einem spektakulären Finale.

 19/20

tr – 2030

2005 M. Chapoutier Chateauneuf-du-Pape Croix de Bois Rouge

Voluminöses Bouquet. Viel Holz. Modern. Caramel. Kirschen Marmelade. Intensiv, leicht alkoholisch im Gaumen. Schön gemacht, etwas oberflächlich, gastronomisch.

 17/20

tr – 2025

2005 Louis Barroul Chateauneuf-du-Pape Saint Cosme

Defensiv zurückhaltend im Bouquet. Kirschen, Wildfleisch. Barrique dominierend. Gaumen rusikal, würzig, klare Rhone Typizität. Pfeffrig. Intensiv, grobschlächtig – charaktervoll. Ein Chateauneuf Urtier!

 18/20

tr – 2030

2005 Domaine Saint Prefert Chateauneuf-du-Pape Reserve Auguste Favier

Gekochte Nase, Pflaumen, Gewürze. Gradliniger Körper, Holz begleitet sehr harmonisch. Gute Länge, schön eingebundene Säure. Etwas universell, international aber toll gemachter Wein.

17/20 tr – 2030

 17.5/20

tr – 2030

2006 Domaine de la Vieille Julienne Chateauneuf-du-Pape

Schoko, Ovo, leicht oxydative Noten. Gewürze. Träge im Gaumen. Wenig Ausdruck und Spannung. Fehlerhafte Flasche (keine Bewertung).

2006 Domaine de la Vieille Julienne Chateauneuf-du-Pape Reserve

90% Grenache. Defensiv, milde Aromen. Rot – und blaubeerig. Süsse Himbeeren,  Tolle Grundaromatik, prächtige Länge. Es fehlt etwas an Spannung. Modern, intensiv gemachter Wein. Ober oberen Limit extrahiert. Nach wie vor jung und leicht alkoholisch. Warten.

 18.5+/20

2020 – 35

2007 Roger Sabon Chateauneuf-du-Pape Cuvee Le Secret des Sabon

Carmel, Kirschen-Marmelade, Cassis, Kandis und Vanille im Bouquet. Wahnsinnsbouquet mit Explosionsgefahr im Glas! Intensiv im Gaumen, druckvoll. Gewaltiges Volumen, Völlig extrovertiert. Die Basis dieses „Rhone-Grange“ bilden 100jährige Grenche Rebstöcke  Hypermodern!

 18.5+/20

tr – 2035

2007 Andre Brunel Chateauneuf-du-Pape Les Cailloux Cuvee Centenaire

Mildes, würziges Bouquet. Etwas Malz, Trester. Im Gaumen sind die einzelnen Komponenten noch etwas weit auseinander. Braucht viel Zeit, ist aber auf gutem Weg.

 18+/20

2020 – 35

2007 Alain Jaume & Fils Domaine Grand Veneur Chateauneuf-du-Pape Vieilles Vignes

Offenes, rauchiges Bouquet. Speck. Kalter Kamin. Kardamomen, Malz. Pflaumen. Pfeffer. Geschmeidig, geschliffen im Gaumen. Mehr Kirschenaromen. Schöne Balance, tolle Harmonie. Zeigt viel Klasse, Eleganz und Länge.

 18.5/20

tr – 2040

2007 Domaine de la Janasse Cuvee Vieilles Vignes, Chateauneuf-du-Pape

Reifes, süsses Bouquet. Pflaumen, Hagenbutten, Kirschen, Feigen, Gewürze, Rauch. Im Gaumen stoffig, intensiv. Etwas grobschlächtig, intensiv. Strahlt eine beeindruckende Frische aus. Wirkt gross mit viel Reserven und massiver Konzentration.

 19/20

tr – 2040

2007 Domaine Saint Prefert Chateauneuf-du-Pape Collection Charles Giraud

Mildes, cremiges Bouquet. Himbeeren, Hagebutten, Cassis, leicht buttrig. Dunkle Schokolade. Süsser Auftakt, intensiv im Gaumen. Kraftvoll. Zeigt viel Charakter und Tiefe und vermag den doch intensiven Barriquetouch zu verarbeiten. Unser Gastgeber notierte jeweils die Preise der Flaschen. Bei diesem Saint Prefert stand CHF 65.- Ich notierte: Top Preis-/Genussverhältnis, Postizettel! Als ich dann ein paar Tage später kaufen wollte, holte mich die (Parker) Realität ein…2013 aus der Magnum:  Châteauneuf-du-Pape Magnum Competition

 19+/20

2020 – 40

2007 Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape, Rhone

Milde rotbeerige Aromen. Kaffee, Süss, reif. Röstaromen, Leichte Vanilleeinflüsse, Trüffel, Zedern.  Im Gaumen wenig Entwicklung. Feine Mineralität. In sich zusammengezogen. Braucht Zeit.

18+/20

tr – 2035

2007 Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee da Capo

Mildes, würziges Bouquet. Wildfleisch, Waldboden, Nelken. Darunter feine Röstaromen, herrlich integriertes Holz. Im Gaumen ein Ausbund an Feinheit und Eleganz. Nichts überladen, toll balanciert. Genialer Wein. Habe alle Flaschen nur nach Nummer probiert. Allerdings nach dieser Notiz kurz auf den Preis geschaut… Shit… 2013 aus der Magnum:  Châteauneuf-du-Pape Magnum Competition

19.5/20

tr – 2040

2007 Domaine de Marcoux Chateauneuf-du-Pape

Süsses Bouquet. Himbeeren, Hagenbutten, Kandis. Kandierte Früchte, etwas Leder, Holz, Tannenäste. Wirkt im Gaumen noch wirr und Reife suchend. Zeigt aber Kraft. Braucht Zeit.

 18+/20

tr – 2035

2007 Domaine de la Mordoree Chateauneuf-du-Pape Cuvee La Reine des Bois

Fleischiges Bouquet. Feigen, Aprikosen, Russ, Pfeffer. Feine Mineralität. Im Gaumen ausgewogen, gut stützende Säure, feine Tannine, extrem gut gemacht. Pfefferig-würziger Abgang.

18.5+/20

2020 – 40

2007 Clos Saint-Jean Chateauneuf-du-Pape La Combe des Fous

Cremig, süsses Bouquet. Bittermandeln, Vanille. Defensive Frucht, Kirschen, Himbeeren, Cassis, Lakritze, Kokos, Lavendel. Burgundisch süss. Enorm erhaben, geschliffen, elegant. Hocherotisch und ungemein zugänglich. Rauch, Kalk im Abgang. Ein ganz grosser Wein. Zugegeben modern. Aber gross. Nichts „aber“ – GROSS!

19.5+/20

tr – 2035