18 begeisterte Kalifornien Fans trafen sich im Palce Luzern zum Sonntags Lunch. Serviert wurde ein pirma Fünfgänger aus der Jasper Küche und in den Gläser funkelten zwei Dutzend der besten Weine vom Topjahr 1994. Kalifornien wie wir es lieben!
Wie immer, wenn es bei MYBESTWINE.CH um US Raritäten geht, durften wir auf die hoffentlich nie versiegende Eugen Haefliger „Napa Valley Quelle“ zählen.
Der grosse und viel gelobte Jahrgang hält was er verspricht. Die meisten Weine befinden sich in ihrer schönsten Trinkreife. Haben tolle Frucht, Substanz und Harmonie. Den Besten traue ich weitere 20 Jahre Entwicklung zu. Aus anderen Tastings wissen wir, wie toll Kalifornier altern können. Wir schwärmen über 1974 oder 1968. Die grössten 94er gehen in diese Richtung. Keine Eile, aber jederzeit grösster Genuss. Kalifornien 1994 – ein wahres 5-Sterne Jahr!
