Nachdem ich vor wenigen Tagen an einer umfangreichen Bordeaux 1996er Probe teilnehmen durfte, interessierte mich natürlich der Vergleich zum 1995er. Der Wein stand nie ganz oben auf meiner Genussliste. Dazumal war der Jahrgang für mich zu teuer. Fast 100% Preissteigerung gegenüber den 1994ern schreckte ab. In der Zwischenzeit fanden dann aber trotzdem einige Flaschen den Weg in meinen Keller.
Die etwa gleich teuren 1996er Cabernets wirken alles in allem geschmeidiger, runder und wahrscheinlich früher trinkreif. 1995 ist brachialer, intensiver, robuster, kräftiger und im positiven Sinne „klassischer Jahrgang“ Erstaunlicherweise sind die meisten Weine aber eindeutig heller in der Farbe als die meisten 1996er.
Die Degustation eines Dutzend grossen 1995ern bei Hannes Wachtler im Vinoverum Basel bestätigte meine bisherigen Eindrücke und erfreute uns einmal mehr, dass die teuersten Weine nicht immer die Besten sein müssen… Auf dem Bild: Super Organisator Hannes Wachtler mit seinem Wein des Abends: 1995 Léoville Barton.
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