25th Anniversary: 2001 Napa Valley
Unglaublich aber wahr. Die famosen 2001er feiern bereits ihren 25. Geburtstag.
Die 25-Jahr-Jubiläumsedition der 2001er Napa-Valley-Weine begeisterte und bestätigte die hohen Erwartungen. Auch mit der Fan-Brille betrachtet: Der Jahrgang gehört in die Riege der allerbesten „bordeaux-orientierten“ Kalifornier.
Hohen Erwartungen erneut bestätigt
Zugegeben: Durch die vielen US Tastings (die Probem mit Eugen Haefliger, bei den American Beautys oder auch aus dem eigenen Keller) bin ich ein verwöhnter und regelmässiger 2001er Geniesser. Einige Begegnungen sind hier nachzulesen:
Die Erwartungen sind entsprechend hoch. Zu hoch? Keineswegs. Und auch bei ihrer Geburtstagsparty bestätigten die Weine ihre enorme Qualität. Praktisch alle sind jetzt in einem wunderbaren, reifen Trinkfenster.
Harmonisch, elegant, von bezaubernder Schönheit. Viele von ihnen zeigen tolle Substanz um locker ein, zwei Jahrzehnte entspannt sich weiter zu entwickeln.
Die Subtilität des Jahrgangs
Was macht den 2001er so besonders? Es ist die Harmonie der Gegensätze. Oft zeigen kalifornische Weine „nur“ ihre schiere Wucht. Aber 2001 bewiess dass Napa auch die Sprache der Subtilität beherrscht. Natürlich finden wir auch nach 25 Jahren, klassische, dunkelbeerige Aromatik. Wird aber getragen von einem Rückgrat aus feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die man sonst eher bei den grossen Premiers im Médoc vermutet.
Jahrgangsvergleiche sind nicht ganz einfach. Von der mittelschweren, eleganten Art passen die 2001er eher in die 90er Jahren. Vielleicht anlehnend an 1991 oder 1994. Für mich war 2001 immer ein „bordeaux-orientierter“ Jahrgang. Vielleicht einer der besten aller Zeiten.
Das Tasting
Erneut öffnete Eugen Haefliger sein Schatzkeller, denn auch Eugen erkannte schon sehr früh die Grösse des Jahrgangs. Bei solchen Proben ist es elementar, dass die Flaschen aus gleicher, zuverlässiger Quelle stammen. Diese Garantie schätzen wir bei Eugen!
Austragungsort leider bald zum letzten Ma(h)l. Didi’s Frieden in Zürich.
MUSIK ZUR STORY
dOUBLE – THE CAPTAIN OF HER HEART
| 2001 Abreu Vineyard Madrona Ranch Cabernet Sauvignon Wunderbar milde, edle Nase. Dunkel- und blaubeerig mit sanften Holznoten und ersten Reifen erdigen Aromen. Kraftvoller und doch so samtiger Auftakt, stoffig im Gaumen. Gehaltvoll, tiefgründig und lang. Die Gerbstoffe sind immer noch recht präsent, was auf eine lang Lebenszeit hindeutet. | 98 tr – 2040 |
| 2001 Abreu Vineyard Thorevilos Cabernet Sauvignon Reifes Bouquet. Brombeer, Cassis und leicht rosinige Aromen. Schoko, Pflaumen. Feingliedrig strukturiert, reif im Gaumen. Die frische Aromatik ist weg. Jetzt mehr terroirbezogen. Auf nichts mehr warten. Ist deutlich schneller unterwegs wie Madrona Ranch. | 94 tr – 2030 |
| 2001 Bond Melbury Mildes, klassisch, süsses Bouquet. Voll Napa Valley. Cassis und Lakritz. Dazu etwas Leder. Seidenfein im Gaumen, hoch elegant. Tief und lang. Das hat sich wunderbar entwickelt und jetzt in perfekter Trinkreife. | 95 tr – 2035 |
| 2001 Bond St Eden Offenes, nobles Bouquet. Dunkelbeerig, frisch, tolle Holzintegration. Feine Gerbstoffe, geben dem ganzen einen sehr runden, harmonischen Gesamteindruck. Unglaubliche Länge, fantastische Balance. Ein bezaubernder Winner Wein, der eigentlich seit ich ihn kenne immer auf diesem Niveau performt. Aussergewöhnlich! | 100 tr – 2040 |
| 2001 Bond Vecina Süsse Nase. Drops, Rote Kirschen, Erdbeer, Himbeeren. Fein im Gaumen, super strukturiert, leicht mehlige Tannin. Toller Abgang, viel Stoff. Sehr lang. | 97 tr – 2045 |
| 2001 Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon Reife Nase. Erde, Tabak, Stroh. Darunter rotbeerige Aromen. Immer noch frisch. Gaumen super fein. Kaum mehr Gerbstoffe spürbar. Hoch elegant, feingliedrig. Alles Valley Frucht, deshalb ist er so geschmeidig. Preis- / Leistung toll. Erinnert in dieser Form an die legendären 1991er und 92er | 96 tr – 2035 |
| 2001 Sloan Proprietary Red Im Vergleich zu den anderen 2001ern schon sehr hell in der Farbe. Liebstöckel, Rosinen. Im Gaumen irgendwie noch «Restspass», aber alles wirkt trocken, überreif und kantig. Es war einer der ersten Jahrgänge, junge Reben, hohe Erwartungen, sehr gemacht. Da wurde so viel Energie reingesteckt um früh zu performen. Nachhaltig ist das nicht und der Wein scheint sich mit 25 Jahren bereits zu verabschieden. | 86 vorbei |
| 2001 Colgin Cellars Cariad Red Reif, süss, Cassis, Brombeeren. Dazu noch rotbeerig (Himbeeren). Super elegant, beschwingt im Gaumen. Ein Cabernet Traum ohne Opulenz und und hoch attraktiver Aromatik. Natürlich vergleicht man Cariad immer mit Abreu’s Madrona Ranch, weil er aus dem selben Rebberg stammt. Colgin schafft hier ein gewisses Surplus. Es kann nur eine Bewertung geben. | 100 tr – 2035 |
| 2001 Colgin Cellars Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon Tychson bleibt heute hinter seinen Erwartungen. Der Wein kenne ich besser, als in dieser kantig, trockenen, unharmonischen Art. Kann sein, dass ein ganz leichter Kork mitspielte. | keine Bewertung |
| 2001 Dalla Valle Vineyards Maya Würze, Cerealien, Blau- und robeerige Aromen. Relativ strenge Gerbstoffe. Nicht so die Napa Fülle. Er reift still und bleibt sich seiner eher introvertierten Art treu. Ist ein Wein für sich und reif sehr langsam. | 93+ tr – 2045 |
| 2001 Diamond Creek Gravelly Meadow Cabernet Sauvignon Erde, Teer, Tabak. Darunter blau- und schwarzbeerige Aromen. Gaumen etwas wirr, ein Mix zwischen Jugendlichkeit und Reife. Mit etwas kargen Gerbstoffe und hoher Säure. Richtiger Hügel-Wein. Sehr mineralisch. Er wirkt für mich so wie ein junger 75er. | 96 tr – 2045 |
| 2001 Diamond Creek Red Rock Terrace Cabernet Sauvignon Reife, recht opulente Nase. Im Gaumen dafür frischer, gut balanciert. Mineralisch, griffig, stoffig. Erste ledrige Aromen. Wirkt etwas kühl und noch distanziert. Zeigt mega Potenzial. La Mission de Napa Valley! | 95+ tr – 2050 |
| 2001 Diamond Creek Volcanic Hill Cabernet Sauvignon Leicht überreife Nase. Etwas Maggikraut, Rosinen, Pflaumen, Teer. Verfügt über einen strammen Körper und wirkt noch nicht so reif wie in der Nase. Da könnten 5 – 10 weitere Jahre mehr Charme in die Sache bringen. Andererseits droht eine Trockenheit. Schwer einzuschätzen. | 93 tr – 2040 |
| 2001 Dominus Estate Edles, röstiges Bouquet. Süsse, Mocca, Bittermandeln. Super elegant, zupackend, jung, wild, zeigt so viel. Vielleicht noch nicht in perfekter Harmonie. Aber er holt sehr viel aus dem Jahr heraus und ist noch nicht auf der Zielgeraden angekommen. Ein prachtvoller Dominus. | 97+ tr – 2040 |
| 2001 Dunn Vineyards Howell Mountain Cabernet Sauvignon Erdige, mineralische Nase. Teer, Eisen, Feuerstein, Jod. Gaumen super reif, mit den nötigen Gerbstoffen. Mineralisch, dicht und lang. Reift langsam. Ein typischer Dunn ohne Wenn und Aber. Love it or hate it. Wie immer kriegt er bei mir einen Strafpunkt aufgrund seiner doofen, unpraktischen Wachskapsel. | 96 tr – 2045 |
| 2001 Araujo Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon Ein ganz persönlicher Lieblingswein von mir. Seit jungen Jahren im Keller. Extrem sauberes, gradliniges Bouquet. Immer noch dunkle Frucht. St. Julien Würzigkeit. Reift langsam und war trotzdem immer zugänglich. Charaktervoll, intensiv im Gaumen. Erste leicht rosinige, reife Aromen im Abgang. Jetzt auf dem Zenit. | 97 tr – 2035 |
| 2001 Harlan Estate Klassische Napa Cab Aromatik, Super Struktur, super Frucht. Creme Cassis, Brombeeren, Zedern, Minze. Super balanciert. Kraftvoll ohne Opulenz. Ein Traumwein. Leider stellen wir immer wieder eine gewisse Inkonstanz bei Harlan fest. Dadurch kann er seiner hohen Erwartungen oft nicht gerecht werden. Wenn Du dann aber eine solch perfekte Flasche wie dieser 2001er genissen darfst, gibts nur eine Bewertung. | 100 tr – 2045 |
| 2001 Heitz Cellar Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon Klassische «alte» Heitz Aromatik mit Eukylyptus und Minze mit viel Cassis und Brombeeren. Jugendlich, frisch. Nicht ganz so tief. Aber da war Marthas nie. Ist immer ein eleganter „Aroma Wein“. | 94+ tr – 2045 |
| 2001 Joseph Phelps Insignia Offen zugänglich, frisch. Geniale Cabernet Expression . Viel Stoff, jung, kraftvoll. Holt viel aus dem Jahrangspotenzial heraus und reif langsam. Das wird genial. | 98+ tr – 2045 |
| 2001 Pride Mountain Vineyards Reserve Cabernet Sauvignon Offenes, gehaltvolles Bouquet. Cassis, Brombeeren. Dazu grüne, würzige Noten. Immer noch beeindruckend frisch. Super geschmeidig. Edel. Perfekt vinifiziert. Ohne wenn und aber ein grosser Wein, der seit Jahren unter dem Radar läuft. | 97 tr – 2040 |
| 2001 Robert Foley Vineyards Claret Opulente Frucht, Stoffig, reif. Leichte Rosinen Noten und erstes Liebstöckel. Im Gamen perfekt, kraftvoll mit viel Stoff. Unglaublich lang. Mich beeindruckt der Wein jedes mal. Obwohl ich schon mehrmals davon probieren durfte. Er gehört für mich zu den am wenigsten bekannten ganz grossen Napa Koryphäen. Diese Flasche ist nicht ganz auf Top Niveau, aber selbst hier spürt man das immense Spasspotenzial dieses Weins. | 97 tr – 2040 |
| 2001 Robert Mondavi Winery To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon Klassischer Mix zwischen Napa und Pauillac. Mit einem süssen extra Boost. Ein ins sich komplett stimmiger, ausgewogener, und richtig grosse Wein. Ohne Allüren, ohne überhebliches Marketing. That’s Napa Sexyness! | 98 tr – 2040 |
| 2001 Schrader Cellars Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon Offene Nase. Röstig, rauchige Aromen. Immer noch dunkle Frucht. Harmonisch, blanciert im Gaumen. Lang, kraftvoll. Jung. Viel Potenzial. Das ist ultra gross, ohne Zweifel. Einfach noch zu jung. Das werden garantiert 100 Punkte in zehn Jahren. Begnadetes Terroir gepaart mit perfekter Vinifikation und Ausbau. Beeindruckend. | 98+ tr- 2050 |
| 2001 Shafer Vineyards Hillside Select Cabernet Sauvignon Intensive Nase, immer noch dunkelbeerig, frisch. Etwas starke Holzdominanz, aber die Substanz dieses imposanten Weins mag dies zu handeln. Hillside Select – immer etwas für Geduldige. Gewaltiges Potenzial. | 97+ tr – 2055 |
| 2001 Philip Togni Vineyard Cabernet Sauvignon Schwarz- und rotbeerig, Tabak, Jod. Harmonisch, defensiv, ruhig. Kein Spektakelwein. Braucht Zeit. Vielleicht erwartet man aufgrund des immensen Jahrgangspotenzial zu viel. Aber Togni ist eine andere Welt – fast mit einem individuellen Mikroklima. | 94 tr – 2050 |
| 2001 Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve (Doppelmagnum) Als Tischwein aus der spektakulären Doppelmagnum. Offenes, reifes, klassisches Napa Bouquet. Erste reifere Aromen, eher Bordeaux orientiert. Stark unterwegs. Ausgewogen und harmonisch. Normalflaschen sind wahrscheinlich schon reifer. | 95+ tr – 2040 |
Lieber Baschi, lieber Eugen
Auch mit etwas Distanz (oder gerade deswegen) schätze ich diesen Nachmittag immer mehr und schwelge in Erinnerungen. Der unglaublich edle, volle und trotzdem präzise und lange Bond St.Eden. Der Caymus mit der rotbeerigen Frucht und so geschmeidig. Oder Maya mit der wunderbar würzigen Nase mit Kräutern und Wellness-Touch. Und mein Highlight: ein perfekter Harlan, bei dem nur schon die unendlich tiefe, verführerische Nase 100 Punkte verdient.
Dazu das perfekte Food-Pairing von Didi. 1000-Dank dafür.
Lieber Baschi, lieber Eugen
Ein Jahrgang für sich, Napa Weltklasse. Die Weine sprechen die Sprache Kaliforniens. So wollen wir es für immer, eben anders als Europa und doch legendär. Und dann dieser Bond St. Eden mit fruchtigem tiefgreifenden Schmelz, reife grossartige Cassisnoten und diese Eleganz trotz der enormen Fülle. Irgendwie bringt ein Grossteil der verkosteten Weine genau diese Charakteristik mit ins Glas. So erlebten wir eine traumhafte Degustation mit dem Faktor: Auf Didi ist beim Essen immer Verlass, wenn man grosse Weine degustiert. Ist so etwas nochmal möglich-vielleicht?!
Vielen Dank