Herzlich Willkommen!

Great Wine Tastings! Begegnungen mit fantastischen Weinen und tollen Menschen. Darüber berichte ich für euch auf MYBESTWINE.CH. Nicht professionell, dafür persönlich und mit viel Herzblut.

Sip the Sunshine: Rare California White Wines uncorked

Sommerlich warme Temperaturen und ein Kalifornien Tasting? Na klar! Gut gekühlte Weissweine gehen immer!

Best of Bordeaux 1996

Wunderbare Probe mit allen Bordeaux Premiers im legendären Belvédère Hotel Spiez mit René Gabriel. Nach dreissig Jahren zeigt sich die Médocs in Top-Form.

Best Bottle Circle #4: Léoville Challenge

Von Sebastian Schwander | 28. August 2012

Die vierte Ausgabe, ihres immer beliebteren Best Bottle Circles, widmeten Marcello Botti und Nils Frei den drei berühmten St. Julien Châteaux Léoville Barton, Léoville las Cases und Léoville Poyferré. Acht Jahrgänge dieses Trios wurden verglichen. Einen ähnlichen Event erlebten wir…

Mehr lesen

20 x 1966 Bordeaux zum Frühstück

Von Sebastian Schwander | 28. August 2012

Reisebedingte Zeitverschiebungen und entsprechenden Jetlag meistert man am besten, indem man so schnell wie möglich wieder in den normalen Lebensrhythmus kommt, lies ich mir sagen. Normaler Lebensrhythmus? Das heisst für mich, möglichst schnell wieder eine schöne Weindegustation! Und so stand…

Mehr lesen

Blaue Zähne und 0.0 Promille. Bordeaux 2009 – Ein Annäherungsversuch

Von Sebastian Schwander | 22. August 2012

„Was hänsi drungge?“ fragte der Basler Polizist, während er meinen Ausweis kontrollierte. „Eigentlich nichts…“, entgegnete ich ihm und merkte, wie meine Aussage, aufgrund seines immer näher an meinen Atem rückenden Oberkörpers, und seinem erstaunten Blick über meine blau verfärbten Zähne, deutlich…

Mehr lesen

Ten Years after: California 2002

Von Sebastian Schwander | 22. Juni 2012

Ten Years After! Der Name war Programm an diesem Sonntagnachmittag im Jasper Luzern. Zehn Jahre danach probieren wir die besten Weine eines der grössten Jahrgänge Kaliforniens. Der Anlass fand riesiges Interesse und übertraf bei weitem die zur Verfügung stehenden Plätze.…

Mehr lesen

Bart Araujo: „Das letzte Glas, muss das Beste sein“.

Von Sebastian Schwander | 20. Juni 2012

Araujo ist Eisele, und Eisele ist nicht einfach ein Weinberg – Eisele ist Napa Geschichte. Legendär, sagenumwoben und tief bewundert. Dieses alte Flussbett mit vulkanischem Terroir und idealem Mikroklima bietet grösstmögliches Potential für die bald 50 jährigen Cabernet Sauvignon Stöcke.…

Mehr lesen

Sine Qua Non: "Keine absolute Notwendigkeit"

Von Sebastian Schwander | 9. Juni 2012

Es war eine weitere, denkwürdige Vertikale, welche ich zusammen mit dem (ehemaligen) Besitzer dieser raren Sammlung, Eugen Haefliger, durchführen durfte. Ich selber war auf den Event am meisten gespannt, denn diese Weine waren mir nur vom hören sagen bekannt. Der…

Mehr lesen

Bordeaux 2000

Von Sebastian Schwander | 1. Juni 2012

Bordeaux 2000. Das ist magisch. Da schlägt mein Herz höher. Ein Lieblingsjahrgang. Nahezu perfekt, unglaublich homogen. Selten gibt es Jahre, welche im gesamten Bordelais so ausgeglichen gross sind. Nebst 2000 schaffte das zuletzt eigentlich nur 1990. Selbst 1982 hinkte im…

Mehr lesen

Kreuzstamm unterwegs: Bei Lucas Rosenblatt

Von Sebastian Schwander | 29. Mai 2012

Diesmal lud Hansruedi  Glanzmann (links) zum Kreuzstramm „on the road“. Es ging nach Meggen zu Lukas Rosenblatt. In seiner Backstube in Meggen zelebrieren Lucas und Bettina Gastfreundlichkeit und Genusserlebnis pur. Jeder Gang begeisterte und überraschte zugleich. Wunderbar arrangiert und zelebriert…

Mehr lesen

Reife US Giganten

Von Sebastian Schwander | 22. Mai 2012

Zu diesem Event meldete ich mich am Samstag, 17. März 2012 um 22.45 Uhr an… Wieso ich das noch genau weiss? Es war jener magische Moment, wo ich zum ersten Mal dem 1978er Shafer Cabernet Sauvignon begegnet bin. Im Clouds…

Mehr lesen

Pichon Lalande. Die önologische Spitex Dame im Pauillac Altesheim

Von Sebastian Schwander | 27. April 2012

Alte Pauillac. Der Titel war Programm! René Gabriel lud zur Raritätenprobe ins gemütliche Waldheim nach Risch. Zwei Dutzend edle Pauillac aus allen Epochen des 20. Jahrhunderts wurden kredenzt. Alte, ganz alte und uralte… Der älteste Wein war ein 1900er Lafite…

Mehr lesen

Dominus: Die kleine Pauillac Exklave mitten im Napa Valley

Von Sebastian Schwander | 15. April 2012

Christian Bock, Geschäftsführer von Vinpark lud zu dieser schönen Probe von 13 Jahrgängen Dominus nach Weggis ins Grape. Dominus, die legendäre Winery gegründet von Bordeaux Tausendsassa Christian Moueix. Für mich immer einer der „französischten Napa Weine“ überhaupt. Die neusten Jahrgänge sind,…

Mehr lesen

Hergiswiler Frühlingserwachen 2

Von Sebastian Schwander | 2. April 2012

Zum zweiten schon begeisterten uns die grosszügigen Gastgeber, Marcel Grimm und Thomas Hess mit ihrem thematischen Weinnachmittag: „Frühlingserwachen in Hergiswil“. Eine sympathische Mischung zwischen Familien- und Freundestreffen begleitet von grossartigen Weinen und einem feinem Menu. Diesmal luden die beiden ins…

Mehr lesen