Ich sag’s ja dauernd! MYBESTWINE-Reporte soll man immer gewissenhaft und aufmerksam lesen. Die kleinste Unachtsamkeit kann fatale – ähh… fantastische Folgen haben.
Eine liebe Weinfreundin feierte Geburtstag. Wenige Tage vor der Party liest sie meinen Bericht über die Bordeaux 1995 Probe. Besonders angetan war sie von den Notizen zum „Königsflight“ Chateau Margaux, Mouton Rothschild, Haut Brion und Latour, da diese 1er Perlen auch in ihrem Keller schlummern. Leider hat sie meinen letzten Satz in der Bewertung falsch gelesen. Ich schrieb: „Dieser Serie möchte ich nochmals in zehn Jahren (J A H R E N) begegnen… Und so wurde aus zehn Jahren nun halt zehn Tage, und diese noblen 95er Premiers standen deutlich früher als gedacht wieder vor mir…
| 1995 | Haut Brion, Pessac-Leognan | 18.5+/20 | 2020 – 2040 |
| 1995 | Mouton Rothschild, Pauillac | 18.5+/20 | 2020 – 2045 |
| 1995 | Chateau Margaux, Margaux | 19+/20 | 2020 – 2040 |
| 1995 | Latour, Pauillac | 18.5+/20 | 2020 – 2045 |
Im Gegensatz zur grossen 1995er Horizontalen im Bellevoirpark, schienen die Weine noch komprimierter und frischer. Da alle aus demselben Keller stammten. Also viel Geduld, bitte. Dieser Serie möchte ich in neun Jahren und dreihundertfünfundfünzig Tagen nochmals begegnen…
Ich habe an diesem wunderbaren Nachmittag nicht viel geschrieben, sondern in Genuss geschwelgt. Nicht nur wegen dieser 95er Serie. Sie werden es verstehen, wenn Sie sehen, was es sonst noch gab….
| 1985 | Cheval Blanc, St. Emilion | 19/20 | trinken – 2025 |
| 1985 | Chateau Margaux, Margaux | 18/20 | trinken – 2025 |
| 1985 | Mouton Rothschild, Pauillac | 18/20 | trinken – 2020 |
Detailnotitzen zu Bordeaux 1985
| 1990 | Cheval Blanc, St. Emilion | 19/20 | trinken – 2020 |
| 1990 | Latour, Pauillac | 18.5/20 | austrinken |
| 1990 | Mouton Rothschild, Pauillac | 18.5/20 | trinken – 2025 |
| 1990 | Chateau Margaux, Margaux | 19/20 | trinken – 2030 |
| 2005 | Mouton Rothschild, Pauillac | 19/20 | trinken – 2035 |
| 2000 | Mouton Rothschild, Pauillac | 20/20 | trinken – 2040 |
| 2000 | Pape Clement, Pessac-Leognan | 19/20 | trinken – 2045 |
| 2000 | Léoville Barton, St. Julien | 18.5+/20 | trinken – 2035 |
