California 2007: The greatest Vintage ever?

2007 Abreu Madrona Ranch Cabernet Sauvignon

50% CS / 40% CF / 5% ME / 5% PV. Edles, geschmeidiges Bouquet. Dunkle Beeren, geniales Toasting. Tabak, Waldboden. Wirkt extrem vornehm, anmutig. Eleganter Auftakt, zieht sich wunderbar in die Länge. Samtiger Abgang. Grossartiger Wein, jetzt in erster sensationeller Trinkphase. Ein brillanter Wein!

98

tr – 2035

2007 Abreu Thorevilos Cabernet Sauvignon

45% CS/ 30% CF / 20% PV / 5% ME. Rauchig, dunkelbeeriges Bouquet. Im Gegensatz zum Madrona eher aromatisch zurückhaltend, dafür mehr Power. Kompakt im Gaumen, kräftige Statur. Anfangs Trinkreife. Aber nach wie vor deutlich zu jung.

95+

2020 – 40

2007 Anderson’s Conn Valley Vineyards Eloge

Offen, röstiges Bouquet. Viel Barrique Einsatz. Mocca, Espresso. Süsse Frucht im Hintergrund. Kandis, Nougat und Harz. Reif, geschmeidig im Gaumen. Mittelschwerer Körper.

89

tr – 2025

2007 Araujo Estate Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon

Mineralisch, würzige Nase. Leder, Stroh, Rauch, sehr reife Beeren. Scheint sich relativ schnell zu entwickeln auf den ersten Eindruck, denn da sind schon tertiäre Aromen. Doch dies ist das Eisele Terroir, welches sich im Glas immer mehr entwickelt.  Eleganter Abgang. Zeigt seine wahre Grösse in einem fulminanten, druckvollen Abgang. Tiefgründiger, majestätischer Araujo.

97+

2020 – 45

2007 Beaulieu Georges de Latour Private Reserve

Reife, pflaumige Aromen im Bouquet. Dazu Cassis und Brombeeren. Recht reif in der Nase. Auch im Gaumen scheint er älter als zehn Jahre. Endet leicht trocken.

90

tr – 2025

2007 Beringer Vineyards Private Reserve

Süsses, cremiges Bouquet. Feuerstein, Minze, Cassis, Kirschen und reife Brombeeren. Dazu etwas Kalk und Zedern. Bordeaux orientierter Gaumen. Mittelschwer, alles schon sehr harmonisch. Gute Struktur, jung trinkreif. 100% Cabernet Sauvignon aus Beringers besten Parzellen.

93

tr – 2030

2007 Bevan Cellars Showket Vineyard

Konzentriertes, süsses Bouquet. Schwarze Kirschen, Cassis und Rauch. Wirkt attraktiv, aber etwas schwer in der Nase. Geschmeidiger Auftakt, rund im Gaumen. Alles wirkt sehr schön gemacht, aber geht nicht so in die Tiefe. Bereits auf seinem Höhepunkt.  

91

tr – 2025

2007 Blankiet Estate Paradise Hills Proprietary Red

Sehr süsses, fast opulentes Bouquet. Dunkle Kirschen, Cassis, Brombeeren. Leichte Lacknote. Stark konzentriert. Leicht alkoholisch und stark extrahiert. Irgendwie etwas künstlich. Power, aber noch nicht die nötigen Finessen. Warten.

90+

2020 – 35

2007 Buccella Merlot

Blau- und dunkelbeerige Grundaromen. Schoko. Wirkt schwer in der Nase. Opulent. Geschliffen im Gaumen, ohne Ecken und Kanten.

91

tr – 2030

2007 Buccella Cuvee Katrina Eileen Cabernet Sauvignon

Defensive Nase. Zedern, Gewürze. Feine Mineralik, reife verlangende Tannine. Wirkt gehaltvoll, droht aber aufgrund der massiven Tannine und Säure etwas zu ersticken. Warten.

92+

tr – 2035

2007 Bond Estates Melbury Red

Mildes, reifes Bouquet. Klarer Napa Anzeiger mit präsenter dunkelbeeriger Grundaromatik. Kandis, Magenbrot, Gewürze und sehr dezente Röstung. Traumhafte Balance, wunderbar ausgewogen. Mineralisch, griffig im Abgang.  Er ist noch nicht so dicht verwoben, zeigt aber enorme Kraft und Potenzial.

94+

2025 – 45

2007 Bond Estates Pluribus Red

Edle dunkelbeerige Nase. Fast noch laktisch, primärfruchtig. Kandis, Minze, Krokant, Tabak und Zedern. Gehaltvoll, intensiv im Gaumen. Dicht verwoben, mittelschwer. Tannine sind super integriert. Natürlich ist noch alles sehr jung, doch das Potenzial ist immens. Geballte, ungezügelte Kraft.

95+

2025 – 40

2007 Bond Estates Quella Red

Defensive, blau- und schwarzbeerige Aromen in der Nase. Pflaumen, Quitten. Im Gaumen kommt deutlich mehr Stoff als im Bouquet. Endet mit einer neckischen, bitteren Note. In sich zusammengezogen. Super Potenzial zu erkennen trotz seiner aktuellen Schlafphase.

93+

2020 -40

2007 Bond Estates St Eden Red

Offenes, entgegenkommendes Bouquet. Extrem sauber dunkelbeerige Grundaromatik. Zuckerwasser, Kandis. Milder Auftakt, kräftige Struktur. Massiver Tiefgang. Druckvoll. Zeigt Kraft und Potenzial und könnte der designierte Nachfolger seines eigenen 2001ers werden.

96+

2020 – 40

2007 Bond Estates Vecina Red

Zurückhaltendes, reifes Bouquet. Torf, Eisen, Erde und dunkle Beeren. Kräftig, intensiver Gaumen. Gehaltvoll, intensiv. Geniale Statur. Lebt vom Terroir. Abgang ist dramatisch. Gebündelte Kraft. Phänomenaler Bond mit Chancen auf die Maximalwertung.

98+

2020 – 40

2007 Bryant Family Vineyard Cabernet Sauvignon

Zeigt in der Nase eine noble Zurückhaltung. Kandis, Zuckerwasser, Minze und Cassis. Intensiv im Gaumen, dicht verwoben. Überzeugt nicht durch Kraft sondern durch Pritchard Hill Eleganz und Tiefgang. Auch wenn sich meine Liebesbeziehung zu Bryant Family in letzter Zeit etwas abgekühlt hat – ganz fair betrachtet: Dieser Wein ist schlicht und einfach sensationell. Kompliment! Zu erkennen war dies schon anlässlich unserer grossen Bryant Family Vertikale 2016.

99

tr – 2035

2007 Carter Cellars Beckstoffer To Kalon

Leicht unsaubere oder sehr reife Nase. Wirkt bereits etwas oxidiert, medizinal. Im Gaumen nach wie vor gute Struktur, kräftig. Aber die Aromatik ist nicht stimmig für einen grossen zehnjährigen Napa Cab. Schlechte Flasche oder ein Riesenbluff?

86?

austr

2007 Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon

Intensiv, üppfiges Bouquet. Viel Cassis, Erdbeeren, Pfeffer und Leder. Im Gaumen nicht ganz so spektakulär wie die Nase erahnen würde. Braucht Zeit.

92+

2020 – 35

2007 Chappellet Pritchard Hill Cabernet Sauvignon

Erdig, dunkelbeerige Aromen. Mineralisch. Wunderbares Toasting.  Mit mehr Luft kommen mehr dunkelbeerige Aromen zum Vorschein. Im Gaumen rund, harmonisch, aber etwas unterkühlt.

93+

tr – 2035

2007 Cliff Lede Vineyards Poetry Cabernet Sauvignon

Geniale dunkel- und blaueerige Nase. Lavendel, Rosen, Jute und Teer. Kommt im Gaumen enorm harmonisch daher. Stimmig. Geht nicht so in die Tiefe wie erhofft. Doch der Genuss auf der „mittleren“ Ebene ist extrem Spass orientiert.

95+

tr – 2035

2007 Colgin Cellars Cariad

50% CS / 30% ME / 12% PV / 8% CF. Trauben vom Madrona Ranch Vineyard. Extrem saubere, gradlinige, dunkelbeerige Nase. Immer noch sehr jugendlich. Bittermandeln, Zedern, Kandis, Feuerstein und eine geniale Süsse, die auf den perfekten Lesezeitpunkt schliesst. Im Gaumen druckvoll, geschliffen, intensiv. Nahezu perfekt.

97

tr – 2030

2007 Colgin Cellars Herb Lamb Vineyard Cabernet Sauvignon

Defensiv, würziges Bouquet. Typisch rotbeerige Herb Lamb Aromen (Himbeeren, rote Kirschen, Griotte) Intensive Röstung.  Im Gaumen dicht in sich zusammengezogen, immer auf der eleganten Seite. Aufgrund der Tatsache, dass es sich hier um den letzten Colgin Herb Lamb handelt, kriegt der Wein einen Extra Nostalgik Punkt. Wenn man bedenkt was auf diesem begnadeten Weinberg heute entsteht…

94

tr – 2035

2007 Colgin Cellars Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon

Rauch, Russ, Teer. Die Frucht ist defensiv aber auf eindrückliche Art spürbar. Extrem sauber, gradlinig in tiefgründig. Die Aromen entwickeln sich erst gegen Schluss, was auf die Grösse des Weins hindeutet. Super-Power Stoff in seiner unbändigen jugendlichen Art. Der Wein flashte mich schon anlässlich der dramatischen Probe: The Wines of Ann Colgin

98+

2020 -45

2007 Colgin Cellars IX Estate

Offenes, edles, dunkelbeeriges Bouquet. Cassis, Brombeeren. Betörende Aromen. Liebe auf den ersten Blick. Im Gaumen ein Ausbund an Finessen und Eleganz. Die Aromatik, Reife und Struktur finden sich in einer aussergewönlichen Art. Der Wein wirkt berührend obwohl er offensichtlich noch nicht seine perfekte Reife erreicht hat.

98+

2020 – 40

2007 Continuum Proprietary Red

Sehr reife, pflaumige Aromen im Bouquet. Leicht brandig, portig. Gewürze. In der Mitte ist wenig Substanz und der Wein wirkt bereits etwas überreif obwohl er noch dermassen Tannine vorhanden sind. Reift unausgewogen. Vielleicht war es für ihn ein Handycap in dieser Traumserie spalier zu stehen, doch ich versuche immer obiektiv zu sein.

87

tr – 2025

2007 Corra Cabernet Sauvignon

Komplexes, dunkelbeeriges Bouquet, mit feinen rotbeerigen Nuancen.  Minze, Schwarztee und Lavendel. Gehaltvoller, intensiver Körper. Gut ausgewogen, bei mittlerer, eleganter Statur. Im Abgang bereits reife, leichte Kompott Aromen. Also Zenit bereits nach zehn Jahren erreicht.

93

tr – 2025

2007 Dalla Valle Vineyards Maya

Edle dunkelbeerige Nase. Teer, Gewürze, Brioche. Eleganter Auftakt, alles ist samtig weich in einander verwoben. So jung wirkt er noch nicht so tiefgründig. Leicht alkoholisch. Wird an Komplexität noch zulegen. Wie immer: Mayas lange dekantieren oder noch besser lange warten.

94+

tr – 2040

2007 Dana Estates Helms Vineyard

Blumig, fruchtiges Bouquet. Exotisch. Schöne Röstung. Kräftig, opulenter Auftakt. Viel Power und wenig Entwicklung. Tannine sind relativ hart und auch vom Säuregerüst her, wirkt er momentan eher abweisend. Intensiver Holzeinsatz . Unbedingt warten.

92+

2020 – 35

2007 Dana Estates Lotus Vineyard

Zurückhaltendes, blau- und schwarzbeeriges Bouquet. Feine Mineralität, Erde, Kamille und Torf. Wirkt eleganter und weiter entwickelt als Helms Vineyard. Holzeinfluss ist am oberen Limit, vermag es aber zu verarbeiten. Entwickelt sich grossartig im Glas. Zwei Stunden dekantieren.

96+

2020 – 40

2007 David Arthur Elevation 1147 Cabernet Sauvignon

Offensives, extrovertierte Bouquet. Explosiv, dunkelbeerig. Teer, Gewürze und Feuerstein. Kraftvoller Wein, super strukturiert. Sehr schönes Frucht- / Terroirspiel. Die Gerbstoffe werden noch feiner. Lebt momentan von Kraft und Potenzial.

93+

2025 – 40

2007 Dominus Estate

Dunkles, erdiges Bouquet. Leder.  Im Gaumen konzentriert, intensiv schwarzbeerig. Alles massiv in sich zusammengezogen. Mit wenig Zugang. Reine Potenzialwertung. Alles in allem relativ „leicht“ für Dominus in diesem massiven Jahr.  

93+

2025 – 40

2007 Dunn Vineyards Howell Mountain

Würziges Bouquet. Schwarztee, Rauch und Teer. Extrem jung, wild und kommt recht rustikal daher. Ein Wein für übermorgen.

93+

2025 – 45

2007 Favia Cabernet Sauvignon

Süsses, extrovertiertes Bouquet. Verlockend röstig, mit edle dunkle Beeren. Leichte Peperoni Cabernet Note. Erhaben, eleganter Gaumenfluss, traumhaft, tänzerische Struktur. Extrem schön gemacht und jetzt bereits in einer fantastischen Trinkphase. Vielleicht ist er jetzt am besten überhaupt?

96

tr – 2030

2007 Forman Cabernet Sauvignon

Rauchig, würziges Bouquet. Leichte Pilznoten aber nach wie vor viel dunkle Beeren. Mittelschwer im Gaumen, noch recht kantig mit fordernden Gerbstoffen. Traditionell unterwegs, langsam reifend.

92+

2025 – 45

2007 Futo Estate Red

Rauchtig, toastige Nase. Kaffee, Mocca, Butter. Frucht ist im Hintergrund. Tiefgründig, voluminöser Körper. Gute Reserven. Wirkt in der Nase etwas oberflächlich,  zeigt aber im Gaumen seine Grösse. Ob er den massiven Holzeinsatz im Alter verarbeiten kann wird sich zeigen.

94

2025 – 40

2007 Gallica Cabernet Sauvignon

Cassis dominiertes Bouquet. Dazu feine rotbeerige Reflexe. Etwas Leder, Kandis und Feuerstein. Modelmässige Struktur. Perfekt abgerundete Tannine, harmonische Säure. Alles wirkt bis auf letzte Details perfekt umgesetzt. Da ist nichts zu kritisieren. Ausser dass es etwas an Charakter fehlt.

94

tr – 2025

2007 Grace Family Vineyards Cabernet Sauvignon

Leicht dumpfes Bouquet. Wenig Frucht. Rauch und Teer. Peperoni. Im Gaumen aktuell etwas rumpelhaft, rustikal unterwegs. Kann sich noch verfeinern. Holz wirkt recht trocken.

88+

tr – 2030

2007 Harlan Estate

Erdiges Bouquet. Waldboden, Tannenäste, Salbei. Süsse dunkle Beeren. Kommt sehr nobel daher. Im Gaumen ausgestattet mit sensationellem Tiefgang. Druckvoll. Nach wie vor sehr jung. Wunderbar unterwegs. Erinnert an die ersten „Harlan Jungwein“ Erlebnisse aus den 90ern. Gehörte auch bei der grossen Harlan Vertical zu den Top Shots.

97+

tr – 2030

2007 Harris Estate Vineyards Cabernet Sauvignon

Rauchig, dunkelbeeriges Bouquet. Bisquit, Nougat und Zedern. Etwas breit strukturiert, voluminös. Im Abgang bereits sehr reife Aromen. Früh trinkreif.

90

tr – 2025

2007 Heitz Cellar Martha’s Vineyard Cabernet Sauvignon

Würziges Bouquet. Minze, Eukalyptus und Jod. Zieht die Würzigkeit mit in den Gaumen. Relativ hohe Säure. Gute Ansätze mit all den klassischen Martha Aromen der vergangenen Tage.

93+

2020 – 40

2007 Hourglass Estate Cabernet Sauvignon

Opulente, süsse Nase. Fast likörhaft. Zwetschen Trester. Zum Glück im Gaumen im Gaumen nicht so fett, wie es vom Bouquet her zu befürchten war. Trotzdem endet er portig. Die Säure ist stabil. Die Aromen schizophren.   Fragwürdiger Wein, vielleicht keine optimale Flasche

86?

tr – 2030

2007 Hundred Acre Kayli Morgan Vineyard

Verlockend röstiges Bouquet. Süsse, reife dunkelbeerige Aromen. Bittermandeln, Mocca und Brotkrusten. Konzentriert im Gaumen, leicht marmeladig. Endet üppig, süss mit wenig Tiefgang.

89

tr – 2030

2007 Hundred Acre Ark Vineyard Cabernet Sauvignon

Zurückhaltendes Bouquet. Blau- und schwarzbeerig. Leichte Pepperoninoten. Runder, hamonischer Gaumen. Schön gemacht, jung zugänglich.

90

tr – 2025

2007 Joseph Phelps Backus Vineyard Cabernet Sauvignon

Reife, erdige Aromen. Pflaumen und bereits erste rosinige Aromen. Klassisch im Gaumen. Kräftig mit viel Reserven. Deutlich weniger Entwicklung als im Bouquet. Zwischenphase  – warten.

93+

2025 – 40

2007 Joseph Phelps Vineyards Insignia

Attraktives, dunkelbeeriges Bouquet. Schoko, Krokant, Minze. Präsente Holznoten im Gaumen. Wenig Entwicklung. In einer kantigen, trockenen Zwischenphase. Alle Komponenten sind vorhanden. Braucht einfach viel Zeit und wird immer auf der klassischen Seite bleiben.

94+

2025 – 45

2007 Jonata El Alma de Jonata, Santa Ynez Valley

Süsses, schwarz- und rotbeeriges Bouquet. Attraktiv, süss. Minze und Pfeffer. Wenig Entwicklung im Gaumen. Mittlere Intensität. Attraktive Entwicklung. 100% Cabernet Franc. Komprimiert, abwarten.

93+

2020 – 40

2007 Kapcsandy State Lane Vineyard Estate Cuvee

Rauchiges, stark Barrique geprägtes Bouquet. Mocca, Vanille und Kaffee mit mehr Luft kommen leicht grüne Noten zum Vorschein.  Stoffig im Gaumen. Gutes Gerippe. Sehr vielversprechend  unterwegs. Erste, attraktive Trinkreife.

92

tr – 2030

2007 Kapcsandy State Lane Vineyard Grand-Vin

Süsses, reifes Bouquet. Attraktive Röstung. Viel Mocca, Kandis und Bittermandeln. Im Gaumen mittelschwer, harmonisch und gut gereift. Macht Spass!

93

tr – 2025

2007 Lail Vineyards J. Daniel Cuvee Cabernet Sauvignon

Reifes Bouquet. Süsse dunkle Kirschen, Brombeeren und Cassis. Gehalt- und charaktervoll im Gaumen. Massive Konzentration. Prägnanter Holzeinsatz. Die Kraft scheint es zu verarbeiten.

94

tr – 2030

2007 Levy & McClellan Cabernet Sauvignon

Zurückhaltendes Bouquet. Brotkruste, Teer, Kirschen und schwarze Beeren. Das Babyfett ist bereits weg und entwickelt sich recht klassisch. Attraktiver Wein. Scheint, dass er mit dem Alter seine eher „alkoholische Art“ etwas reduzieren kann.

94

tr – 2035